Naissance du Château Cascadais
En 1992, Philippe COURRIAN et ses enfants Véronique et Fabien tombent amoureux d’un site Pagnolesque, la vallée du Nielle au centre des Corbières; et, sur les conseils des cigales, ils achetèrent au Vicomte de Bermon de Vaux.
Après les baignades dans les nombreuses cascades, le Château de Cascadais est né,