DOMAINE SAINTE CROIX

Niché dans les collines rocailleuses et sauvages des Hautes Corbières, Domaine Sainte Croix s’étend sur 10Ha en Agriculture Biologique, situé à la frontière entre Languedoc et Roussillon. Ses vins rouges et blancs expriment le caractère à la fois fort et élégant de ces grands et complexes terroirs; des calcaires complétés par de la roche volcanique et du limon. Depuis plus de 20 ans Jon et Elizabeth Bowen cherchent et affinent leurs pratiques en vigne et en vin, dans le plus grand respect et curiosité de l’environnement magistral que les entoure. Des assemblages, des parcellaires issues des meilleurs climats, des vignes plus que centenaires et de la passion constituent le travail du domaine.