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VINAIGRERIE CYRIL CODINA

LAGRASSE
11-16 boulevard de la promenade 11220 LAGRASSE
+33 4 68 75 83 66
vinaigrerie.cc@gmail.com

Description

Lors d’une visite commentée de notre Vinaigrerie, notre équipe de passionnés vous révélera tous nos secrets de fabrication.
Vous aurez accès aux barriques dans lesquelles nous faisons vieillir certains de nos vinaigres de vin et balsamiques pendant parfois plus de 10 ans.
Vous pourrez admirer notre production pour l’année à venir des vinaigres aromatisés « sans contact » dans plus de cent bonbonnes exposées sur les murs surplombant la Cour des Saveurs.

Découvrez aussi des méthodes de fabrication inédites, comme un vinaigre de vendange tardive, vendangé en deux années différentes.
Toutes les techniques de production et d’aromatisation de nos différents vinaigres pourront vous être expliquées de façon détaillée et nous répondrons avec plaisir à toutes vos questions.

A l’issue de la visite, dégustez une sélection de nos 50 vinaigres et balsamiques : du vinaigre au poivre de Timut au balsamique au nougat en passant par les perles de balsamique framboise, vos papilles en redemanderont!

Classement & labels

Langues

Allemand
Anglais
Espagnol
Néerlandais

Prestations

Parking Bus
Accueil groupe jusqu'à 60 personnes

Visites

Visite guidée de groupe sur demande
Visite guidée individuelle sur demande

Ouverture

Période : du 25/01/2024 au 28/04/2024

JourHoraires
Lundi10:00 - 18:00
Mardi10:00 - 18:00
Mercredi10:00 - 18:00
Jeudi10:00 - 18:00
Vendredi10:00 - 18:00
Samedi10:00 - 18:00
Dimanche10:00 - 18:00

Période : du 29/04/2024 au 30/06/2024

JourHoraires
Lundi10:00 - 18:30
Mardi10:00 - 18:30
Mercredi10:00 - 18:30
Jeudi10:00 - 18:30
Vendredi10:00 - 18:30
Samedi10:00 - 18:30
Dimanche10:00 - 18:30

Période : du 01/07/2024 au 04/09/2024

JourHoraires
Lundi10:00 - 20:00
Mardi10:00 - 20:00
Mercredi10:00 - 20:00
Jeudi10:00 - 20:00
Vendredi10:00 - 20:00
Samedi10:00 - 20:00
Dimanche10:00 - 20:00

Période : du 05/09/2024 au 03/11/2024

JourHoraires
Lundi10:00 - 19:00
Mardi10:00 - 19:00
Mercredi10:00 - 19:00
Jeudi10:00 - 19:00
Vendredi10:00 - 19:00
Samedi10:00 - 19:00
Dimanche10:00 - 19:00

Période : du 04/11/2024 au 31/12/2024

JourHoraires
Lundi10:00 - 18:00
Mardi10:00 - 18:00
Mercredi10:00 - 18:00
Jeudi10:00 - 18:00
Vendredi10:00 - 18:00
Samedi10:00 - 18:00
Dimanche10:00 - 18:00

Période : du 25/01/2025 au 28/04/2025

JourHoraires
Lundi10:00 - 18:00
Mardi10:00 - 18:00
Mercredi10:00 - 18:00
Jeudi10:00 - 18:00
Vendredi10:00 - 18:00
Samedi10:00 - 18:00
Dimanche10:00 - 18:00

Période : du 29/04/2025 au 30/06/2025

JourHoraires
Lundi10:00 - 18:30
Mardi10:00 - 18:30
Mercredi10:00 - 18:30
Jeudi10:00 - 18:30
Vendredi10:00 - 18:30
Samedi10:00 - 18:30
Dimanche10:00 - 18:30

Période : du 01/07/2025 au 04/09/2025

JourHoraires
Lundi10:00 - 20:00
Mardi10:00 - 20:00
Mercredi10:00 - 20:00
Jeudi10:00 - 20:00
Vendredi10:00 - 20:00
Samedi10:00 - 20:00
Dimanche10:00 - 20:00

Période : du 05/09/2025 au 03/11/2025

JourHoraires
Lundi10:00 - 19:00
Mardi10:00 - 19:00
Mercredi10:00 - 19:00
Jeudi10:00 - 19:00
Vendredi10:00 - 19:00
Samedi10:00 - 19:00
Dimanche10:00 - 19:00

Période : du 04/11/2025 au 31/12/2025

JourHoraires
Lundi10:00 - 18:00
Mardi10:00 - 18:00
Mercredi10:00 - 18:00
Jeudi10:00 - 18:00
Vendredi10:00 - 18:00
Samedi10:00 - 18:00
Dimanche10:00 - 18:00

Moyens de paiement

Carte bleue
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Eurocard - Mastercard
Paypal
Virements
Visa