Fondé en 1914 dans les Corbières, le Cellier des Demoiselles est l’une des premières coopératives viticoles de France. Son nom rend hommage aux jeunes femmes qui ont géré le domaine pendant la Première Guerre mondiale, forgeant son identité avec détermination et respect du terroir. Aujourd’hui, une quinzaine de familles de vignerons perpétuent ce savoir-faire en élaborant des cuvées authentiques sous une signature commune. Situé dans les Hautes Corbières, notre vignoble bénéficie de conditions idéales pour produire des vins qui allient fraîcheur et richesse aromatique. Engagés dans une viticulture écoresponsable, nous privilégions la qualité accessible et portons des valeurs fortes d’indépendance et de durabilité, avec des labels BIO, HVE et ISO 26000. Nous cultivons une approche moderne tout en restant fidèles à nos racines, en innovant constamment pour créer des vins porteurs de sens.