Le Domaine de Fontsainte est au coeur du célèbre Croissant d’Or des Corbières, l’un des terroirs les plus beaux et les plus bénéfiques de l’appellation. Avec son orientation sud, sud-est et son ensoleillement intense, le vignoble en semi-coteaux de Fontsainte s’abrite des vents froids du nord-est au flanc d’une pinède de 500 ha.
Dominant le paysage du village de Boutenac, le domaine profite d’un panorama exceptionnel. A seulement 95 m d’altitude, le vignoble jouit d’un environnement vierge (loin de tout développement industriel ou urbain) et de l’alternance des influences de la Méditerranée et de l’Océan.