La Cave de Gruissan

La Cave de Gruissan est née veille de vendanges de 1947. Bâtie face à l’étang qui s’étale au pied de la célèbre Tour Barberousse, elle est située, au bord de la mer Méditerranée, à 10 kilomètres de Narbonne, dans le département de l’Aude.
Elle regroupe 45 vignerons sur 280 hectares.
Nous produisons des vins rouges, blancs et rosés au sein des Appellations d’Origine Protégées Corbières, La Clape et Languedoc, des vins de liqueur (Muscat et Cartagène) ainsi que des Vins de Pays d’Oc et de l’Aude.
L’ensoleillement exceptionnel et la faible pluviométrie de la région en font un terroir idéal pour la vigne. Ces atouts et les soins apportés à la vinification nous permettent de proposer une large gamme de vins de qualité.
Conscients du rôle à jouer dans la conservation de l’environnement naturel de leur village, ces dernières années, les coopérateurs gruissanais ont pris parti pour la nature.
La Cave a obtenu son label BIO en 2016.
En 2024, environ 50% du vignoble coopératif gruissanais est engagé dans une démarche environnementale: trois exploitations, 30 Ha, sont labélisées agriculture biologique, cinq exploitations, l’équivalent de 20 Ha de vignes sont en conversion vers l’agriculture biologique et cinq autres exploitations, 100 Ha, sont déjà labélisées « Haute Valeur Environnementale » (HVE).
L’ensemble du vignoble coopératif gruissanais, 280 Ha, est concerné par la lutte biologique par confusion contre le vers de la grappe.