La vie tectonique mouvementée de la région explique la coexistence de couches issues des différentes périodes de la vie terrestre. Notre vignoble d’altitude situé entre 30 et 500 mètres est caractérisé par des cycles longs donnant le temps à l’expression des arômes.
Le climat des Hautes Corbières est sec, ensoleillé et chaud. Ce terroir bénéficie de la protection naturelle que constituent les montagnes créant un climat bien spécifique, dont nous sommes les seuls bénéficiaires, un climat continental en milieu méditerranéen.
Le vent de nord-ouest sec et sain, permet à notre vignoble du terroir des Hautes Corbières d’éviter des traitements excessifs. Il produit des vins frais, particulièrement fins, mêlant le fruit à la minéralité apportée par les sols de schistes ou argilo-calcaires.

LES TERROIRS DU VERTIGE
Cave coopérative
2, chemin des Vignerons
11220 TALAIRAN – 04 68 44 02 17
terroirsduvertige11@orange.fr
www.terroirsduvertige.com