蓝色道路
11430格吕伊桑

电话：04 68 75 25 25
电话：06 24 51 09 36

Le vignoble est situé à 15 mn au sud de Narbonne, à 3 kms du pittoresque village de Peyriac de Mer. Notre terroir argilo-calcaire, sur les coteaux de l’appellation Corbières Méditerranée, est rude, ensoleillé et venté, idéalement adapté à la production de grands vins AOC Corbières et IGP Pays d’Oc.

Peyriac de Mer est un village pittoresque qui a vu naître des générations de vignerons et des pêcheurs. C'est ici que depuis 45 ans, Henri et Monique Fabre ont consacré leur passion à cultiver leurs vignes et à produire des vins fins. Sur 18 hectares, ils élèvent les cépages traditionnels que sont le Grenache, la Syrah, le Carignan et le Mourvèdre, ou encore le Grenache Blanc, le Vermentino et le Muscat.

De très faibles rendements et une Agriculture Biologique donnent des cuvées exceptionnelles, en édition limitée. Leur fille Amandine a rejoint l'équipe après avoir terminé ses études d’œnologie et devient elle aussi naturellement une ambassadrice des Corbières. Les critiques ont salué et primé leur travail, avec notamment des récompenses régulières au Guide Hachette des Vins.

Découvrez également le Gîte du Domaine au cœur des vignes, (pour 8 personnes) sur www.chateaufabrecordon.fr .

DEGUSTATION SUR RDV AU DOMAINE 04 68 42 00 31 / 06 87 84 15 46 / chateaufabrecordon@gmail.com

TOUS LES DIMANCHES AU MARCHE SAINT AUBIN A TOULOUSE

Youtube: https://youtu.be/MeyLgxWJLT8

11440佩里阿克德梅

电话：04 68 42 00 31
电话：06 87 84 15 46

chateaufabrecordon@gmail.com 

www.chateaufabrecordon.fr

Un vignoble, ce sont des parcelles de vignes, dans un ou plusieurs types de sols, dans un endroit géographique au climat particulier. Ces deux facteurs définissent le terroir, qui à son tour s'inscrit dans un paysage, une région.

Mattes est là où la vigne est depuis 2000 ans.En Languedoc La région des Corbières proche de la Méditerranée où le domaine s'étend sur 615 ha est paraît-il la région de France où la mosaïque de sols est la plus grande. On y a recensé plus de 23 sols différents, garantie de la diversité des vins.

电话：09 77 78 21 35

mattes.sabran@laposte.net
http://www.mattes-sabran.fr

Notre vignoble de 90 ha est composé d'environ 30 parcelles de 3 ha en moyenne, et de deux parties :

Une partie en plaine, "en bas" proche de la Berre, avec des sols limoneux et profonds, sur 27 ha.

La partie AOC, environ 60 ha, autour de la maison, avec deux grandes parties distinctes : une terrasse alluviale très graveleuse " le plateau " de texture grossière, comme à Châteauneuf du Pape, et profonde. La seconde est plus hétérogène, avec des sols calcaires et marneux localement colluvionnés. Sur cette zone, nos parcelles sont plus dispersées, pour choisir les meilleures.

CHÂTEAU DE MATTES SABRAN

11490 PORTEL-DES-CORBIÈRES

09 77 78 21 35

mattes.sabran@laposte.net 

www.mattes-sabran.fr

帕特西-11100 巴日

电话：06 75 29 99 96
chateaupratdecest@hotmail.fr
http://www.chateau-prat-de-cest.fr

Le Domaine des 2 Anes s'étend sur une soixantaine d'hectares, dont 20 en vignes, au beau milieu des garrigues et pinèdes. Dans les Corbières Maritimes, entre mer et maquis méditerranéen du grand massif de Fondfroide, les coteaux surplombent les étangs de Bages et la mer. Ici, s'épanouissent les cépages de Carignan, Grenache noir et gris, Mourvèdre et Syrah. Le Domaine des 2 Anes tire son nom de la grande tendresse pour ces bêtes adorables qu’affectionnent Magali et Dominique Terrier. C'est un petit clin d'oeil à l'animal qui apprit à l'homme à tailler la vigne. Et c'est un peu pour eux deux, têtus et besogneux dans le travail, évoluant hors des sentiers battus.

Avec du recul vis-à-vis de l'enseignement traditionnel reçu, et en faisant confiance à leurs sensations, ils ont pu éviter le schéma d'une viticulture conventionnelle, aujourd'hui en crise... L'Agriculture Biologique s'avère une évidence pour Magali et Dominique, ils aiment trop la vie et leur environnement pour les empoisonner. Cette manière de travailler leurs apportent beaucoup de plaisir. Vous le retrouverez dans leurs bouteilles !

圣欧仁妮路

11440佩里阿克德梅

电话：04 68 41 67 79

Situé à 3km du très beau village de Peyriac-de-Mer et à 15km au sud de Narbonne, Château Valmont est un nouveau domaine viticole qui a vu le jour lors de la récolte 2016. Nous produisons essentiellement des vins rouges issus des cépages emblématiques des Corbières : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre. Notre vignoble s'étend de Peyriac-de-Mer à Sigean ce qui nous apporte une alternance de sols entre des sols argilo-calcaires et de galets. Les embruns maritimes apportent fraîcheur et humidité ce qui aide la vigne à résister de la sècheresse. Notre chai a été conçu pour réceptionner la vendange par gravité, afin de ne pas la brusquer et éviter au maximum l'utilisation de la pompe. Notre cave, moderne et thermorégulée nous permet d'avoir une bonne maîtrise de nos vinifications et garantir un vin raffiné, équilibré et aux tanins soyeux.

Retrouvez-nous à Peyriac-de-Mer ! 

费里埃

11440 佩里阿克德梅

电话：03 88 92 41 86

vins@chateau-valmont.fr
http://www.chateau-valmont.fr

Mireille et Pierre Mann

Enfants de vignerons Alsaciens, notre parcours nous a d’abord appris à réjouir les sens par l’assiette, recevoir en notre restaurant était un plaisir partagé. Puis vint l’envie, qui se transforma bientôt en besoin… Ce besoin qui nous poussa à faire notre « Retour aux Sources », tout quitté pour recommencer.

Travailler la terre, cultiver la vigne pour faire du vin, célébrer la nature, généreuse et riche en ce bassin Méditerranéen. Élever le vin, l’accompagner dans sa prime jeunesse pour qu’il puisse exhaler les mets, ravir les palais, et mûrir à travers les âges…

Réjouir les sens par le verre et partager ce plaisir.
Avec modération.

玛斯卡普利斯庄园5/7，细木工场胡同

11370勒卡特

电话：06 76 99 80 24

电话：06 89 15 18 50

masdescaprices@free.fr
https://mas-des-caprices.com

Le Domaine Cantié est excellemment situé au pied de la colline de la chapelle Saint Martin, à 5 kms des plages et au calme. Découverte du vignoble, dégustation des vins et repos dans ce petit havre de paix vous attendent pour un séjour en Corbières maritimes.

11540罗屈埃福尔科比埃

电话：04 68 48 40 70

Caveau de dégustation au domaine avec vente de vin en bouteilles et en vrac.
Gîte rural sur l'exploitation.

湖滨乡村

11130 西让

电话：04 68 48 44 50

Comme l’évoquait Jacques Brel, la vie mérite d’être rêvée et lorsque l’on ne rêve plus c’est qu’il faut passer à autre chose. Ainsi, le rappel à la nature m’a conduit à reprendre l’exploitation du vignoble familial, un rêve qui se concrétise enfin.
Le vignoble s’étend sur une superficie de 10ha dans le charmant petit village vinicole de Roquefort-des-Corbières, au cœur du Parc Naturel du Narbonnais. Les vignes sont dans ma famille depuis 150 ans, depuis mon plus jeune âge j’ai un attrait très fort pour l’agriculture, la vigne et la nature.

特雷莱胡同7号
11540罗屈埃福尔科比埃

电话：06 15 94 20 05

Le Champ Des Sœurs est une exploitation familiale dont les origines remontent au 17°siècle. Aujourd’hui Marie et Laurent cultivent le domaine. Les vignes dominent la mer et les étangs et bénéficient, outre une vue imprenable, de la fraîcheur et de l’humidité des brises marines. Ces dernières ont une importance capitale dans la maturation des baies de raisin qui peuvent se bloquer faute d’eau. Or Fitou figure parmi les villages les plus secs de France. Heureusement la nature, qui fait bien les choses, permet à la plante d’absorber l’eau de rosée condensée sur les feuilles. Au Champ Des Sœurs, ensemble Marie et Laurent, cueillent les raisins de leurs mains, les vinifient et les élèvent. C’est un travail d’équipe, le travail d’une vie, la vie d’un couple.

科比埃大街19号

11510 菲图

04 68 45 66 74
06 03 68 26 94
chateauchampdesoeurs@orange.fr
www.chateauchampdessoeurs.fr