这里是科比埃法定产区的核心地带：如同珍宝的布特纳克列级产区。因其和谐的风景，缓和的地形，迤逦的葡萄园和威严的大柏树，看起来活像是一个小托斯卡纳。来到圣西梅翁小教堂，这里被海岸松、西班牙栓皮栎、欧石楠和岩蔷薇围绕。从小教堂望去，整个平原上的葡萄园尽收眼底。该地区每年的光照长达320天，因而成为人们的求雨圣地！朝圣仪式在每年八月的第一个星期二举行。
无处不在的葡萄园
当我们抵达圣昂德雷德罗屈埃隆盖，美丽的豪宅尽收眼底，蒙特塞雷、泰藏科比埃和圣洛朗德拉-卡布勒里斯。葡萄园沿着一座座山丘起伏，随处可见。在途中，我们会被一条美丽的小径所诱惑进入一座葡萄酒庄园，这里的小酒窖向公众开放。在克里玛德红城，我们可以从位于岩丘上的城堡废墟欣赏到绝佳的全景。在泰藏，带着美丽的心情步行穿过灌木丛，可以到达拉科内人（La Caune）的岩穴，他们从史前就居住在这里。
布特纳克列级产区是科比埃法定产区唯一的村庄级列级产区。定位高端，这里的风土培养具有陈年潜力，可用于在特别的时刻品尝的典型葡萄酒。佳丽酿是最优秀的葡萄品种。它的独特性来自地中海的有利影响和特殊的土壤，以及低产量，有利于葡萄品种香气的释放。由泥灰质的磨砾层和砂岩构成，这片风土形成了优良的葡萄园土壤，既不过于肥沃，又不过于贫瘠，使得葡萄树既不至于过度生长，又能结出浓郁而又浓缩的葡萄果实。在这里，佳丽酿是最优秀的葡萄品种，淋漓尽致地展现了它的灵魂和力量。佳丽酿与歌海娜混酿的葡萄酒饱满、深沉而纯净。这些葡萄酒适合搭配硬菜，如加调味汁的菜肴、什锦砂锅甚或野味。
加斯帕雷特的圣马丁教堂
布特纳克列级产区的酿酒人把它作为他们的象征。自1948年被列为历史纪念建筑物，这颗罗马风格的宝石被镶嵌在于1790年并入布特纳克的加斯帕雷特村庄外。置身于葡萄园的中央，这座为圣马丁建造的教堂是在12世纪建造的。她由一个独特的带拱顶的矩形中殿和一个平坦的半圆形后殿组成。
教堂有一个典型的钟楼，右墙有2扇窗户，里面或许曾经有一个钟，后来被盗走了。
酿酒人小径
从科比埃法定产区的总部布特纳克城堡出发，在10公里的环路上可以360度欣赏周围的美景。在弗尔拉尔，从拥有合作社酒窖的格拉芳酒窖（le cellier de Graffan）出发，沿着6.5公里的劳扎环路惬意地步行，沿途有解说葡萄园及其生长周期和景观的指示牌。对于优秀的徒步旅行者，这两条环形路线（20公里）可以在一天之内走完。布特纳克，04 68 27 07 82 - 弗尔拉尔，04 68 27 75 75 - www.parc-naturel-narbonnaise.fr
老邮局街16号
11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：06 75 22 85 51
电话：06 20 55 32 31
Le Domaine de Longueroche et le Château Bertrand sont situés sur la commune de St-André de Roquelongue au cœur des Corbières, et plus précisément sur le terroir de Fontfroide.
"Un terroir béni des dieux ".
老邮局街16号
11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：06 75 22 85 51
电话：06 20 55 32 31
11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：04 68 45 12 58
电话：06 32 39 10 46
Domaine Saint Jean de la Gineste spreads over 20ha. It features a soil of limestone and clay; some areas are covered with worn pebbles.
The harvest manual for a half, mecanized for another half, with rigorous sorting out.
11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：04 68 45 12 58
电话：06 32 39 10 46
saintjeandelagineste@wanadoo.fr
法布雷藏街31号
11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 05 55
Olivier and Jean-Louis will welcome you to share their passion for wine and the vine and spend a pleasant moment.
Planted on clay and limestone soils, the vines hold carefully selected varietals in order to give rich and well-balanced wines.
Château de Saint-Eutrope corresponds to a 45ha vineyard, of which 95% received the Corbières Appellation, a reward for the firm criteria Olivier and Jean-Louis strictly follow. They indeed opted for a balance of Syrah, Grenache noir, Mourvèdre and old vines of Carignan for their red and rosé wines, while the whites are made of Macabeu, Bourboulenc and Grenache blanc.
Wine-making process for the A.O.P.:
- White: harvest by hand, direct pressing on a pneumatic wine-press with clarification of the musts at 5°C for 48 hours. Yeasting and minute control of temperature kept to 16°C during the whole fermentation process.
- Rosé: direct pressing on a pneumatic press with clarification of the musts at 5°C for 48 hours. Yeasting and minute control of temperature kept to 16°C during the whole fermentation process.
- Red: 50% of unstemmed grapes, temperature control, offloading at the start of fermentation, and daily reassembling until the end of fermentation. 50% of grapes harvested by hand go through a carbonic maceration process. Some specific wines are kept in new oak barrels.
法布雷藏街31号
11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 05 55
11200布特纳克
电话：04 68 45 12 35
电话：06 85 26 06 83
This Estate was created in 1869 on the Roman site of Villa Mayor; as for the name of Sainte-Lucie, it dates back to the 17th century. It was last renovated in 1992.
The vineyard, 53ha of which 40 ha are vines (38,5 ha for the current production), is classified in AOP Corbières (22ha) and AOP Corbières-Boutenac (12ha).
The buildings comprise of an old regional house built in 1869 and adjacent operation buildings, with a courtyard of honor and an operation courtyard.
A long path lining up maritime pines leads to the buildings surrounded by two pinewoods.
The Gasparets chapel overlooks the Estate, located 1.5km from the Gaussan monastery and c. 4km from the Fontfroide Abbey.
11200布特纳克
电话：04 68 45 12 35
电话：06 85 26 06 83
合作社街5号
11200法布雷藏
电话：04 68 43 61 18
At the heart of Corbières, the Creators of ‘Vins de Terre d'Expression’ invite you to take delight in discovering exceptional wines.
In our cellars named Charles Cros in Fabrezan and Joseph Delteil in Serviès-en-Val, we honor the memory of such Great Men, whose characters have passed on to our vintners.
Varietal wines, traditional vintages, expression of terroir, exceptional wines or emotion-providers: we have a special wine for each special moment. Come discover them.
合作社街5号
11200法布雷藏
电话：04 68 43 61 18
0468436118
城堡街1号
11200奥尔比厄河畔吕克
电话：04 68 27 10 80
C’est au cœur du pays cathare que le château de Luc trouve ses origines dès le 5ème siècle. Son terroir sur les terrasses caillouteuses au pied de l’Alaric, confère à nos vins concentration et équilibre. Préservé et restauré, il offre aujourd’hui un formidable témoignage de ce patrimoine historique. Ses caves souterraines se visitent sur rendez- vous. Famille Fabre et son équipe vous y invitent pour une dégustation.
城堡街1号
11200奥尔比厄河畔吕克
电话：04 68 27 10 80
vignoble.louisfabre@wanadoo.fr
C11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 27 88 99
Of our 135 ha-vineyard is strategically surrounded and protected by 500 hectares of scrubland, providing a rich ecosystem and a unique environment.
Around 20 miles from the Mediterranean sea and at an altitude of 100 to 180 meters, Caraguilhes is blessed with the Tramontane, the local north-west wind, which helps keep the vines healthy by reducing their susceptibility to fungal disease and purging them from harmful insects. The wind also cools the vines during the hot summer days, which helps maintain good levels of acidity in the grapes and slows down maturation.
The diverse types of soil (clay, sand, chalk and stone) and the varied orientations of the vineyards create ideal grape-growing conditions. Each parcel has a different set of characteristics and we aim to retain such diversity in our grapes and our wines. We have selected Syrah, Carignan, Grenache noir, Mourvèdre, Merlot, Alicante and Cabernet-Sauvignon for our reds, and for our white wines, Grenache blanc, Roussanne and Marsanne.
Caraguilhes represents a dream site for any wine-maker. The diversity of grape-varieties and climatic conditions furnishes us with a rich palette of aromas, colors and flavors, which enables us to create unique blends expressing the unique personality of our terroirs.
C11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 27 88 99
卡诺斯庄园
11200奥尔比厄河畔吕克
电话：04 68 27 00 06
电话：06 85 10 23 19
11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 01 63
Located between vines and scrubland, near the village called Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, the Estate has belonged to the same family since the 19th century.
Its situation within an old convent makes it absolutely charming. The cellar, in place of the old convent chapel, calls for the discovery of our wines, which you will taste in a very unique setting.
Circled by over 100 hectares of vines producing, our estate produces authentic and fleshy wines: come and taste our special wines, namely “Randolin”, “La Chapelle”, and “Tradition”.
11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 01 63
池塘街8号
11200奥尔比厄河畔吕克
电话：04 68 27 18 00
The winery of ROQUE SESTIERE is a family company belonging to the Fontanille family. They are true lovers of the Languedoc-Roussillon region and wine is their sheer passion.
ROQUE SESTIERE offers a wide range of white wines. We blend noble and old varietals, which allows us to produce unique wines, perfectly suited to your apéritifs, meals, desserts, and all kinds of specific occasions. Our wines are worthy of the Appellation (AOP: Appellation d’Origine Protégée) CORBIERES.
Grapes are harvested by hand. You may taste and purchase our wines directly from the property, during diverse wine fairs, at wine stores and restaurants.
Come visit us and discover our wines!
Domaine ROQUE SESTIERE stands out as a reference for white wines in the whole Aude department (11) and the wider region of Languedoc-Roussillon. Other reasons will justify your visit to us: the beauty of the place, the warmth of our welcome. We will listen to you, and recommend wines perfectly suited to your tastes and wishes.
To discover the best white wine of the Languedoc-Roussillon, come to Luc-Sur-Orbieu.
11200蒙特塞雷
电话：04 68 43 35 20
酒窖路5号
11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 02 73
The Cellier des Demoiselles recalls the story of young women who, when their men had left to fight during World World I, undertook their work, thereby revising the whole social organization.
They taught us that to make wine is to allow our Terroir to reveal emotions, express the beauty of our landscapes, exhale the perfume of our flowers and celebrate the presence of the sun.
They often say that wine is an Art to share in a moment of friendly conviviality.
St Laurent de la Cabrerisse is ideally located between Carcassonne and its famous city, its cathedral and its beaches. Our village, by virtue of its situation, deserves its double nickname: “Gate of Hautes Corbières” [Porte des Hautes Corbières] and “Heart of the Pays Corbières-Minervois” [Cœur du Pays Corbières-Minervois].
At the heart of the wine-growing area of central Corbières, Saint Laurent de la Cabrerisse belongs to the terroir of Boutenac. The climate is dry and warm; its south-east orientation is ideal for the grapes’ maturation process.
酒窖路5号
11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 02 73
克劳斯村源泉路6号
11200蒙特塞雷
电话 : 04 68 43 36 62
电话：06 85 07 53 01
11200泰藏科比埃
电话：04 68 43 32 71
D’une superficie de 37 ha, environné de 95 hectares de bois et garrigues, bordé de collines à la crête calcaire, le vignoble des Aiguilloux entoure la
Maison centenaire, la cave et le chai, dans une sorte de cirque naturel vallonné .
Situé sur le terroir de Boutenac , Le micro-climat des Aiguilloux, voit s’ alterner la chaleur d’été modulée par le Cers vent nord ouest dominant ; la fraicheur en automne, des pluies parcimonieuses en hiver, assurant de petits rendements, et une bonne maturité qui apportera aux baies de belles concentrations aromatiques.
Les vins des Aiguilloux, sont en général des vins de garde, puissants, fins et élégants. Ils feront le plaisir de vos repas d’exception pendant de longues années.
11200泰藏科比埃
电话：04 68 43 32 71
学院街19号
11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：04 68 45 50 34
电话：06 78 79 44 95
Le Domaine La Bouysse est situé au coeur des Corbières, entre la Méditerrannée et les Pyrénées, à proximité de la célébre abbaye de Fontfroide et sur les terroirs de Boutenac à St André de Roquelongue.
Quatrième génération d'une famille de vignerons, Martine Pagès et Christophe Molinier, ont repris l'exploitation familiale en 1996 après avoirtout deux obtenu leur diplôme d'oenologue. Ils retirent leur production de la cave coopérative du village de Saint-André-de-Roquelongue, se lançant ainsi dans la grande aventure de la cave particulière.
Le domaine s'étend sur 40 hectares et se compose de vignes, âgées de 30 jusqu'à 115 ans, qui bénéficient des grès sablonneux du terroir de Fontfroide et des terres argilos-calcaires du terroir de Boutenac.
Le domaine s'est engagé, par conviction, en agriculture biologique en 2010 et a obtenu le label Agriculture Biologique en 2013. Ainsi, les vins sont produits dans une démarche de qualité et dans le respect de l'environnement.
Martine et son frère Christophe font évoluer avec passion cet héritage familial et vous invitent à découvrir leur univers.
学院街19号
11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：04 68 45 50 34
电话：06 78 79 44 95
法布雷藏街10号
11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 03 75
电话：06 81 09 23 66
Le Domaine du Pech de L’Escale produit des vins en AOP Corbières.
Blotti au cœur des corbières, en terroir Boutenac, réputé pour son terrain argilo-calcaire, couvert de galets roulés, le vignoble de plus d’un siècle s’étend sur 17 Ha de collines orientées sud-est.
Ce terroir baigné de soleil et balayé par le vent est favorable au développement de raisins de qualité.La garrigue environnante, le chant des cigales, les senteurs de la terre, thym, cistes, chèvrefeuille, conifères émerveillent les sens du promeneur.
Cet environnement donne naissance à des vins blancs parfumés et floraux, des rosés fruités et gourmands ainsi que des rouges sur le fruit, complexes poivrés et épicés après élevage.
Les vins du domaine sont issus de cépages méridionaux : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Maccabeu , Vermentillo, Cinsault.
La conduite raisonnée du vignoble et l’élaboration des vins sont réalisées dans un esprit authentique en préservant les richesses de ce terroir : observations régulières, faibles rendements (30 hectolitres / hectare), vinification et élevage traditionnel.
法布雷藏街10号
11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 03 75
电话：06 81 09 23 66
城堡跨路2号
11220图尔尼桑
电话：04 68 44 03 59
城堡跨路2号
11220图尔尼桑
电话：04 68 44 03 59
拉瑞维尔街16号
拉瑞维尔街16号
电话：06 88 76 89 10
拉瑞维尔街16号
拉瑞维尔街16号
电话：06 88 76 89 10
弗尔拉尔路16号
11200布特纳克
电话：04 68 27 07 63
电话：06 07 70 71 55
Le Domaine de Fontsainte est au coeur du célèbre Croissant d'Or des Corbières, l'un des terroirs les plus beaux et les plus bénéfiques de l'appellation. Avec son orientation sud, sud-est et son ensoleillement intense, le vignoble en semi-coteaux de Fontsainte s'abrite des vents froids du nord-est au flanc d'une pinède de 500 ha.
Dominant le paysage du village de Boutenac, le domaine profite d'un panorama exceptionnel. A seulement 95 m d'altitude, le vignoble jouit d'un environnement vierge (loin de tout développement industriel ou urbain) et de l'alternance des influences de la Méditerranée et de l'Océan.
弗尔拉尔路16号
11200布特纳克
电话：04 68 27 07 63
电话：06 07 70 71 55
莱济尼昂大街18号 - 11200弗尔拉尔科比埃
电话：04 68 43 66 50
电话：06 61 93 01 33
Château Maylandie est un vignoble familial de 28 ha, situé au coeur des Corbières, sur le Terroir de Boutenac, entre Carcassonne et Narbonne.
Nous sommes Vignerons Indépendants et produisons des vins blancs, rosé et rouges en AOC Corbières et AOC Corbières-Boutenac (l'un des rares crus du Languedoc). Nous cultivons nos vignes dans le respect de l'environnement (Agriculture Raisonnée) et créons des vins de qualité régulièrement récompensés par les Guides et les Concours.
Toute l'année, nous vous accueillons dans notre caveau de dégustation ; facile d'accès, il se trouve à 4 km du péage de Lézignan. Vous pourrez y déguster nos vins, acheter des produits régionaux (miels, olives, vins doux naturels, bières, crémants, conserves...) et vous procurer un circuit pédestre à travers nos vignes.
莱济尼昂大街18号 - 11200弗尔拉尔科比埃
电话：04 68 43 66 50
电话：06 61 93 01 33
加斯帕雷特村科比埃街13号– 11200布特纳克
电话：04 68 27 07 86
Aujourd'hui, Château La Voulte Gasparets est beaucoup plus que du vin, il est le symbole de la transmission des choses bien faites, l'importance de savoir attendre l'excellence.
Cette philosophie est le reflet de l’esprit d’engagement de la famille Reverdy qui repose sur le respect et l’implication d’une équipe qui s’occupe avec soin et attention de chaque détail. La recherche de l’excellence et l’exigence qui nous animent nous permettent d’obtenir de grands vins.
加斯帕雷特村科比埃街13号– 11200布特纳克
电话：04 68 27 07 86
圣伊丽莎白街26号– 11200法布雷藏
电话：09 61 48 72 67移动电话：06 60 06 16 62
Le Domaine du Grand Crès (lieu-dit qui signifie en occitan “la pierre”) est situé à 300 mètres d’altitude. Un terroir original dans un décor sauvage, entouré de landes et de garrigues, des petits rendements qui donnent de la concentration dans les vins mais aussi de la fraîcheur et de la finesse dues à l’altitude. Dans ce domaine familial, le mot d’ordre est le respect de la nature et du vignoble ainsi que les soins apportés en cave.
圣伊丽莎白街26号– 11200法布雷藏
电话：09 61 48 72 67移动电话：06 60 06 16 62
L’expérience bourguignonne se retrouve en cave : raisins égrappés, macération pelliculaire à froid et élevage sur lies fines pour les blancs. Les cépages Roussanne, Viognier, Vermentino et Muscat composent les deux blancs, un blanc sec et un moelleux issu de raisins surmaturés.
Pour les rouges, macération traditionnelle, pigeages quotidiens, extraction modérée et élevage en barriques ou en cuves. Grenache et Cinsault plutôt pour les vins sur le fruit non élevés en bois. Syrah pour les cuvées plus concentrées, avec des styles différents selon les parcelles et les types d’élevage. Cabernet Franc et Marselan permettent des cuvées hors des sentiers battus.
Nos cuvées : Le Blanc, De la Sweet dans les Idées, Le Junior, Le Senior, Le Breton, Cuvée Majeure, Cressaïa
弗尔拉尔路20号– 11200布特纳克
电话：04 68 40 28 05
电话：06 63 32 21 05
Le Domaine Espérou se situe au cœur des Corbières sur le terroir de Boutenac. Ce terroir est exposé plein sud, adossé à de basses collines caillouteuses, où de vieux Carignans majoritaires sur le domaine donnent naissance à un vin à la robe rubis et aux arômes de fruits rouges.
C'est une exploitation familiale qui se perpétue depuis 5 générations. Cécile et Eddy Bonnafous ont repris ce domaine depuis 5 ans tout en conservant le caractère authentique et traditionnel de ce lieu.
弗尔拉尔路20号– 11200布特纳克
电话：04 68 40 28 05
电话：06 63 32 21 05
拉弗热街7号– 11200布特纳克
电话：04 68 27 31 76
电话：06 82 74 16 55
Lydie Hiez, originaire de la région parisienne, et son conjoint Vincent Viannes se sont installés comme jeunes agriculteurs et rachètent peu à peu de vieilles parcelles sur le terroir de Boutenac: 11,5ha aujourd'hui. Premier millésime en 2007.
拉弗热街7号– 11200布特纳克
电话：04 68 27 31 76
电话：06 82 74 16 55
洛里耶街TM15 60号 - 克里玛德红城– 11200法布雷藏
电话：04 68 43 51 04
洛里耶街TM15 60号 - 克里玛德红城– 11200法布雷藏
电话：04 68 43 51 04
大街3号乙– 11200法布雷藏
电话：06 76 73 33 94
Bien connu pour son Château Ollieux Romanis, Pierre Bories a racheté en 2012 le Champ des Murailles, domaine en corbières-boutenac créé par François des Ligneris, ancien propriétaire du Château Soutard, grand cru classé de Saint-Émilion. Couvrant quelque 10 ha sur le flanc ouest du massif du Pinada, ce vignoble se caractérise par un microclimat plus frais que le Château Ollieux Romanis.
大街3号乙– 11200法布雷藏
电话：06 76 73 33 94
教堂街 - 11200弗尔拉尔科比埃
电话：04 68 49 40 54
电话：06 09 04 39 34
Niché au cœur d’un cirque de 35 hectares,
Château Spencer la Pujade, dont le nom parcourt déjà le monde, puise sa force dans un sol argilo-calcaire et dans le micro climat dont bénéficient ses parcelles. Chacune d’elles ayant son identité, le maître de chai les vinifie séparément avant de les assembler amoureusement pour atteindre l’excellence.
De la culture de la vigne à l'élevage, la vinification au Château ne serait rien sans la main de l'homme : macérations et fermentations douces se succèdent, permettant au raisin de s’exprimer pleinement. De la simplicité du vieux Carignan, vinifié en mono cépage, aux assemblages plus sophistiqués des deux vins de Corbières, l’amateur peut élire ici le vin de son choix en fonction de ses goûts .
教堂街 - 11200弗尔拉尔科比埃
电话：04 68 49 40 54
电话：06 09 04 39 34
共和国广场 - 11200弗尔拉尔科比埃
电话：04 68 32 67 85
电话：06 81 06 14 51
Le Domaine Ledogar est conduit par deux frères, Xavier et Mathieu Ledogar, fils de vigneron coopérateur, implanté sur la commune de Ferrals-les-Corbières, au coeur de l'Aude et - bien sûr - de l'appellation Corbières. Sur les dizaines de parcelles du domaine, cultivées sans aucun instrant chimique, Mathieu et Xavier choient la vie des sols, selon les préceptes de la biodynamie, appliquant des règles différentes sur chaque parcelle.
Les vins du Domaine Ledogar sont de vrais modèles d'authenticité. Ancrés dans leur terroir, nos deux frangins sont parvenus au fil des millésimes à donner une vraie identité à leurs cuvées. Du premier vin friand à la grande cuvée du domaine, en passant par La Compagnon, Corbières fruité en diable, tout ici est simplement très très bon, il serait criminel de passer à côté de la découverte de tels vins !
共和国广场 - 11200弗尔拉尔科比埃
电话：04 68 32 67 85
电话：06 81 06 14 51
车站广场1号– 11200蒙特塞雷
04 68 43 32 73
车站广场1号– 11200蒙特塞雷
04 68 43 32 73
11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：06 30 94 89 51
Nous consacrons notre savoir-faire et notre amour au travail de la vigne et à la vinification. Dans le respect de la nature et de la vigne, nous travaillons selon le principe de la culture bio-dynamique.
Pour atteindre cette qualité particulère, due au faible rendement, nous vendangeons à la mains et sélectionnons rigoureusement les raisins.
Une attention particulière à la vinification par cépage et le moine de traitement mécanique possible renforcent cette qualité.
11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：06 30 94 89 51
雅克杜克洛街7号 - 11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：04 68 70 31 53
电话：06 73 12 06 97
Venez découvrir ce petit domaine viticole des Corbières, situé à deux pas de l'abbaye de Fontfroide et à quelques encablures de la méditerranée, entre ciel et garrigue.
雅克杜克洛街7号 - 11200圣昂德雷德罗屈埃隆盖
电话：04 68 70 31 53
电话：06 73 12 06 97
7 rue Jacques Duclos - 11200 SAINT-ANDRE-DE-ROQUELONGUE
Tél: 04 68 70 31 53
Tél: 06 73 12 06 97
柏丽达街28号 - 11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：06 85 75 11 57
En 1992, Philippe Courrian et ses enfants achètent une partie du château Saint Laurent à Monsieur de Bermon de Vaux. La propriété prend le nom de Cascadais grâce à la présence de superbes cascades. Elle est situé dans la vallée de la Nielle (affluent de l'Orbieux).
柏丽达街28号 - 11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：06 85 75 11 57
Château La Roque Dansante, Vins de Pays
Le Tannat de Philippe Courrian, Vins de Pays
Le Chant de la Cascade, AOC Corbières
芳特 - 11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：01 45 55 47 48
L’acquisition de cette propriété est un coup de foudre pour un terroir autant que pour un paysage unique et préservé. Chaque année, notre défi est d’amener chaque parcelle et chaque cépage à la maturité optimale. Seuls les grands terroirs sont capables de produire un Mourvèdre exceptionnel.
C’est notre cépage-roi et notre singularité.
Le vin est ma passion. Je tenais particulièrement à ce que nos vins soient vinifiés et élevés dans une cave construite selon les techniques millénaires permettant de les protéger des variations thermiques. Cet édifice en Pierre de Taille du Gard s’insère totalement dans la topographie des lieux et le respect de l’environnement offrant un assemblage subtil et délicat de traditions et de modernité.
Pierre-Olivier Joffard,
芳特 - 11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：01 45 55 47 48
蒙特茹瓦庄园 - 11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 05 60
蒙特茹瓦庄园 - 11220圣洛朗德拉-卡布勒里斯
电话：04 68 44 05 60
特立尼达之门5号 - 11200法布雷藏
电话：04 68 43 55 31
电话：06 89 77 54 38
Installés à Fabrezan depuis plus de 20 ans, nous avons, avec mon mari, été « contaminés » par le « virus » du vin et « sautés le pas » en 2002 ; cette exploitation acquise en l’état d’abandon, a été baptisée « Domaine du Cerbier », du nom d’une des parcelles de Carignan plantée en 1921 .
« lo cerbo » désigne en occitan, réserve d’eau, et il y avait un puits...mais trois jolis sorbiers se trouvent à cet endroit : entouré des parcelles dénommées « le figuier », « l’ormeau », il serait donc possible que « le cerbier » soit une transformation de sorbier dans le patois local... Juriste de formation, mes notions de gestion et de comptabilité ne semblent pas avoir été de trop afin d’aborder ce nouveau métier ou la polyvalence est de rigueur.
Néo-vigneronne aujourd’hui, je vous invite à partager ma passion sur les salons et au domaine sur rendez-vous.
- Carol Boch
特立尼达之门5号 - 11200法布雷藏
电话：04 68 43 55 31
电话：06 89 77 54 38
林荫大街7号 - 11200法布雷藏
电话：04 68 43 53 49
Depuis plus d'un siècle, le travail de la vigne et du vin est pour notre famille une passion. Notre exploitation est située à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne, sur la commune de Fabrezan.
A proximité de l'ancienne cité romaine et de la ville fortifiée médiévale, c'est au pied d'une montagne portant le nom d'un roi wisigoth que nos vignes s'étendent : Alaric, contrefort des Pyrénées. Sur l'aire de production de l'Appellation d'Origine Protégée Corbières, nous cherchons par notre travail à mettre en valeur l'excellence et l'authenticité de notre terroir.
林荫大街7号 - 11200法布雷藏
电话：04 68 43 53 49
